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【品牌】
八十幾年前,在沒有冰箱、冷氣的年代裡,炎炎夏日要品嚐到清涼消暑的冰品是十分困難的,而冰品的選擇也不像現在這麼多樣化。不論小孩、大人只要一支枝仔冰在手,賽過搧三頂草笠。台灣俗諺云:「第一醫生,第二賣冰」。而在南台灣就有一家老字號,賣冰賣出名氣,賣出冰品美好未來的冰店。
民國15年,位於南台灣「蕉城」的旗山,當時年僅十八歲的鄭城「發明」了枝仔冰,從此開啟了南台灣枝仔冰的一頁傳奇歷史。出身貧寒家庭的鄭城,三歲喪父,十三歲時即獨立謀生,沿街叫賣花生等零食,因收入有限,為了多賺點錢,而興起走賣糖水的念頭。他以土法煉冰的方式不斷研究,製作出綿Q美味的枝仔冰。
鄭城利用大小兩個冰櫃,在冰櫃中放置木屑隔熱,然後再擺放一列列長型鋁管,管內放置糖水原料,中間插一根竹枝,鋁管內外塞滿碎冰塊,撒鹽後密封約三十分鐘,然後就像變魔術般糖水自然結凍,等凍硬後開封將鋁管取出,浸泡在水中數秒鐘後,用手拔出「啵」的一聲,一支支騰騰冒煙的枝仔冰就產生了。
鄭城每天騎著腳踏車,在旗山沿街叫賣。由於味美質佳,風味獨具,從此建立起良好商譽和口碑,街坊鄰居都親切的稱呼他為枝仔冰─城。久而久之,這四個字既是指鄭城本人,也是指他所經營的冰廠和冰店。「旗山囝仔是吃枝仔冰長大的。」這句話說明了旗山人的童年與枝仔冰是密不可分的,而且時至今日,旗山華中街一帶的老漢仍斷定枝仔冰是鄭城「發明」的。
於是在第二代鄭國勝便沿用這個大家熟知的綽號「枝仔冰城」作為商標。
【材質/成分/規格/包裝內容】
◆商品規格:1個100g±5g,1盒8個,共2盒
◆商品成份:芋仔冰,花生粉、香菜
【產地】
台灣
【保存期限,溫層】
冷凍保存16個月。
【保固期限】
無
【保固範圍】
新品瑕疵
【退貨】
1.七天鑑賞期內退換貨請保持商品完整性,商品必須為『全新未經使用』,商品包裝需完整回收,包含購買商品、外盒、附件、內外包裝、隨機文件、贈品、商品外膜等請一併退回,若有缺件、商品毀損不完整情況發生,可能影響您退貨的權益,本公司也可能依毀損程度扣除為回復原狀必要費用後為退費。
2.美食食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外,一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益,請考量清楚後再拆封食用。
【注意事項】
1.商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準。
2.本商品屬於食品,除瑕疵品情形外,一經拆封食用後,可能影響您退貨的權益。
3.購買生鮮美食類商品,將盡可能提供最新鮮效期至消費者手中,確保品質無虞。因商品效期長短不一,自消費者收受日計算起商品確保最少2日以上有效日期。
【商品成分/食品添加物/營養標示】
依產品包裝所示
【廠商資訊:名稱/電話/地址】
◆廠商名稱:黑貓探險隊
◆廠商電話號碼:(02) 26521719
◆廠商地址:臺北市115南港區重陽路200號5樓
【產地】
台灣
【產品責任險】投保金額非為理賠金額
◆投保產品責任險字號:富邦產險0500-03PD000463
【食品登錄字號】
F-170762591-00000-0
★傳統的創意吃法
時事分享
高雄老字號豆製食品「筌聖老家」食品工廠涉嫌非法僱傭外籍移工,還被控拘禁一名印尼籍女工長達14年,消息一出立刻引起民眾、網友公憤並揚言抵制,他們也於去年11月被橋頭地檢署依違反《人口販運防制法》起訴,最重可判處7年有期。
筌聖老家因非法僱傭且被控軟禁4名外籍勞工,其中一名印尼籍女工甚至長達14年沒有返鄉,引起民眾憤怒揚言抵制,筌聖老家27日對此發表聲明,表示這起事件是去年1月底時發生的,坦承非法僱傭外勞也對此深感抱歉,但否認有剝削、拘禁等情事。
而根據勞動部表示,這起案件發生於去年4月,由高雄鼓山分局破獲,檢方認為筌聖老家違法讓外籍勞工每日超時工作15小時,每月僅休假2至3日,還苛扣每人每月1800元到4800元的仲介費,已經違反《人口販運防制法》,去年11月已將負責人鄭為宗、蔡嘉聘夫妻起訴。
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